Quizzzz du jour

23/11/2017 14:29 par bellezza-corsica

Comment dit on Mer en Corse......Mare

Qui fut nommé general de la Nation corse en 1755........Pascal Paoli

Qui fonda le couvent d'Orezza en 1485................Des franscicains

Quel est le nom de l'Hymme Corse........Dio vi salve Regina

Quelle region de Corse est celebre pour ses chataignes

            - la Castagniccia -

Dans quel lac le Tavignano prend il sa source.....Le lac de Nino

i muvrini une chanson recente

22/11/2017 16:24 par bellezza-corsica

le Cedrat Corse

22/11/2017 16:17 par bellezza-corsica

Le cedrat fait parti des agrumes, mais il n'est pas comestible

comme le citron car sa peau est epaisse, et sent le cedre

On deguste donc le cedrat en fruit confit, en liqueur la cedratine

en confiture (très bonne) en glace, c'est delicieux......

très riche en vitamine C

soupe Corse pour 6 personnes

22/11/2017 16:02 par bellezza-corsica

200 gr de haricots blancs frais, 200 gr de haricots rouges

2 gros oignons, 3 gousses d'ail, 200 gr de jambon fumé

1 petit coeur de chou vert, 3 pommes de terre farineuses, 

400 gr d'haricots verts...huile d'olive

Dans une grosse marmitte remplie au deux tiers, d'eau salée, 

ajoutez les haricots rouges et blancs, les oignons eminces, l'ail

le jambon cru taillé en cubes, laissez cuire doucement 1 heure

Ajoutez le chou vert coupe en lanieres, les pommes de terre coupées

en rondelles et les haricots verts

Poursuivez la cuisson 30 mn, ajoutez un filet d'huile d'olive 10 mn

avant de servir.......

notre Hotel

22/11/2017 14:07 par bellezza-corsica

Voila c'est notre fenetre avec vue sur mer, petit hotel de Calvi

40 personnes qui arrivent, impatients, de se poser

voila nous sommes arrives

22/11/2017 14:04 par bellezza-corsica

Une chaleur, des odeurs, un ciel bleu voila ma premiere impression

Je realise pas encore que nous sommes arrivés, partis très tot

De Roissy à cause des embouteillages de Paris, direction Orly

juste un petit souci, le car qui devait nous prendre pour l'hotel

est parti à ajaccio se trompant d'aeroport, bravo christophe

Donc nous avons attendu 1/2 heure avant de rejoindre l'hotel

notre arrivée à Calvi

22/11/2017 14:00 par bellezza-corsica

Premiere vision de la Corse de l'avion, une mer de nuages

Et dessous ma terre, une grande emotion ..........

La Tour genoise de Porto

22/11/2017 13:58 par bellezza-corsica

Quand vous quittez Porto, petite ville classée à l'unesco

Vous passez devant cette tour avant d'aller visiter la reserve

Naturelle de Scandola

Moyen age en Corse

22/11/2017 13:06 par bellezza-corsica

en 725, invasion des lombards d'italie

en 771, la legende raconte :

Le Prince Ugo Colonna fut envoyé sur l'ile par le Pape

Etienne III avec 1200 soldats qui expulseront les sarrazins

En 1077, les invasions cesserent quand le Pape Gregoire VII

confiera l'administration de l'Ile aux Pisiens et à la reconstruction

Des edifices religieux

quelques mots

22/11/2017 12:59 par bellezza-corsica

Buciarda cume a scopa

Menteur comme la bruyere.....

(qui fleurit mais ne donne pas de fruit)