tarte d'automne au chataignes

09/11/2017 11:28 par bellezza-corsica

1 pate brisée en rouleau,

250 gr de potiron,

1 poire

6 cuilleres a soupe de mascarpone,

2 cuilleres à soupe de miel

4 chataignes,

2 cuilleres à soupe de sucre glace

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Prechauffez le four à 180

Epluchez le potiron et la poire, retirez les graines et les pepins

Detaillez en fines tranches

Deroulez la pate brisée sur une plaque de four recouverte de papier 

Etalez le mascarpone melangé avec le sucre glace

Disposez les tranches de poire et de potiron

Arrosez de miel, parsemez de chataignes concassées

Enfournez pour 15 à 20 mn

Servez chaud ou tiede accompagnée d'une boule de glace vanille

les freres Vincenti

08/11/2017 19:55 par bellezza-corsica

le Niolo

08/11/2017 19:50 par bellezza-corsica

C'est un fromage de la haute corse, au lait de brebis, 

C'est un fromage à pate molle à la saveur saléee très forte

C'est très très bon avec un petit rosé Corse

blaguounette

08/11/2017 19:41 par bellezza-corsica

Quel arbre ne pousse pas en Corse.........le boulot

saluté cumu ti chfami

08/11/2017 19:30 par bellezza-corsica

Salut, tu t'appelles comment.....

Joseph Bonaparte

08/11/2017 19:16 par bellezza-corsica

Joseph Bonaparte est né à Corte c'est le frère ainé de Napoléon

Il sera avocat, diplomate, et soldat.........

Il deviendra Roi d'Espagne et de Naples

Voici ce que dira Napoléon de son frère..........

Joseph, c'est un fort bon homme, je ne doute pas qu'il me fit

tout au monde pour moi, mais toutes ses qualitées

tiennent de l'homme privé.....

Dans les hautes fonctions que je lui avais confiées

Il a fait ce qu'il a pu mais les circonstances bien grande

la tache s'est trouvée peu proportionnée avec ses forces

                      Napoléon bonaparte

Corte, maison du frère ainé de Napoléon

08/11/2017 19:08 par bellezza-corsica

Cette maison est la maison natale de joseph Bonaparte,

le frère ainé de Napoléon 1er, elle se trouve sous la citadelle

Nous avons passé une matinée à visiter la vieille ville 

J'ai vraiment aimé...........

drapeau tete de Maure.....

08/11/2017 18:56 par bellezza-corsica

Dans chaque village, il y a ce drapeau Corse à tete de Maure

Cela se prononce Moort.....J'en ai dans ma chambre et

mon fils aussi, sourires.........Nous sommes français mais 

avoir du sang corse est une fierté simple celle d'appartenir

à un peuple qui respecte ses traditions...........

Le Golo et le Niolo

08/11/2017 13:55 par bellezza-corsica

Le Golo, grand fleuve de Corse prend sa source à 2000 m d'altitude

Il court sur 84 km vers le nord est, et se jette dans la mer mediterranée

Le Niolo est la cuvette formée par le bassin superieur du Golo

Il est dominé par le point culminant le Mont Cinto

On y retrouve aussi le lac de Nino tapissé de pelouses vertes

Que l'on nomme (les pozzines)........

Theodore Poli

08/11/2017 10:43 par bellezza-corsica

La foret d'Aitone abrita dans les années 1820, le celebre bandit

Theodore Poli, originaire de Guagno, il tua un brigadier pour se venger

D'une injustice, il se refugia plusieurs années dans les bois

Elu Roi de la Montagne, il fit regner avec sa petite armée

Sa propre loi (peines, impots preleves sur les riches.....

Attiré dans un get apens, il trouva la mort en 1827