une bonne soupe
06/02/2018 08:02 par bellezza-corsica
Faites simplement revenir tous ces ingredients coupes en petits bouts
dans de l huile d'olive, dans une grosse cocotte, ajoutez l eau
un bouillon de poule et laissez mijoter 3 heures,
Degustez avec des tranches de pain de campagne
Chaque region de france a son dialecte, ce sont des racines
Les français meme si ils sont français appartiennent à une region
Ma Maman est Picarde, elle parle dans ce dialecte avec ses soeurs
Mon Père lui est Corse mais vivant sur le continent depuis longtemps
Il doit le comprendre mais ne le pratique pas
Tout cela pour vous dire que je pense pour la Corse on doit l enseigner
Aux enfants pour garder cette identité mais le Francais
reste la premiere langue.........comme le drapeau Francais
doit rester sur l'ile meme si le drapeau Corse est à coté
La Corse est Francaise avant tout je pense que beaucoup
D'Iliens pensent cela aussi, ils savent qu'ils ne peuvent pas vivre
Sans le continent, les Nationalistes sont bornes
Par contre je suis pour pour le statut resident
Qu'un Ilien ne puisse pas acheter sa maison trop chere
Les salaires sont bas et ils ne travaillent pas toute l'année
Donc restes sur l'Ile plusieurs années avant d'acheter
C'est logique, finies les maisons grand luxe habitéees l'ete
Ou louées à prix d'or
Il faut aider aussi les hopitaux la bas sinitrés comme à Bastia
Pas evident pour un Corse gravement malade de se faire soigne
A marseille ...
J'aime mon Ile mais je n'y habiterai pas,
j'ai un grand plaisir d'y venir pour de courtes vacances
Mais trop isolée pour moi...............
De decembre à Avril 2 douzaines par personne pas plus, c'est normal
Le cavallu corsu, cheval corse a failli disparaitre avec la modernite
Mais de spassionnés ont sauvé cette race,
ce petit cheval est notre identité......200 environ sur l'ile
La chandeleur se fete 40 jours apres Noel
Les corses font leurs crepes avec 1/4 de farine de chataigne
Et 3/4 de farine de blé.....
Explications probable de cette fete.....et pourquoi 40 jours
Pour la loi juive une maman qui met au monde un fils
est impure pendant 7 jours et doit attendre sa purification 33 jours
N'oublions pas que Jesus est né Juif......
On parle aussi de la fete des chandelles mais
ce sont surtout des cierges qu'on allumait ce jour là
Mais ce sont surtout la fete des crepes que les enfants
Adorent et les grands aussi
Un dimanche sur deux les habitants de Cargese frequentent cette Eglise
Et l'autre dimanche c'est l Eglise catholique.........
Je epnse que les Corses n etaient pas bien grave
Un village de repos eternel, les defunts reposent dans ces tombes
Souvent face à la mer, certaines se situent sur des terrains prives
Des familles se retrouvent pour l eternité